merluza con mayonesa al horno
Preparación de la merluza con mayonesa
La merluza con mayonesa al horno es una deliciosa receta que combina la suavidad del pescado con el sabor cremoso de la mayonesa. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de merluza
- Mayonesa
- Jugo de limón
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, coloca los filetes de merluza en una bandeja para horno. Sazona el pescado con sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón. A continuación, cubre los filetes con una capa generosa de mayonesa, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Es importante destacar que la mayonesa casera funciona mejor en esta receta, ya que le dará un sabor más auténtico y fresco al plato. Una vez que hayas cubierto los filetes con la mayonesa, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para agregar un toque de frescura y color.
El horneado y presentación
Una vez que hayas preparado los filetes de merluza con mayonesa, coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la mayonesa se dore y se forme una costra ligeramente crujiente en la parte superior. Este tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes de merluza, así que te recomiendo estar atento.
Cuando la merluza con mayonesa esté lista, retírala del horno y sírvela inmediatamente. Puedes acompañarla con una ensalada fresca, arroz o patatas asadas para complementar los sabores. Esta receta es perfecta para una cena fácil y rápida, que seguramente impresionará a tus invitados.