1. Cómo preparar burrata al horno con tomate y albahaca fresca
En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa y reconfortante burrata al horno con tomate y albahaca fresca. La burrata es un tipo de queso italiano que se caracteriza por tener una textura cremosa y un sabor suave y delicado. Al hornearla junto con tomates maduros y hojas de albahaca fresca, se crea una combinación de sabores irresistible.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 burrata fresca
– 4 tomates grandes y maduros
– Albahaca fresca
– Aceite de oliva extra virgen
– Sal y pimienta al gusto
1. Preparación:
Empieza por precalentar el horno a 180°C. Luego, lava y corta los tomates en rodajas gruesas. Colócalos en una bandeja para hornear y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Añade unas hojas de albahaca fresca sobre los tomates.
2. Horneado:
Coloca la burrata en el centro de los tomates y albahaca, asegurándote de que esté rodeada por los ingredientes. Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen sobre la burrata y los tomates para añadir sabor.
3. Tiempo de cocción:
Hornea la burrata y los tomates durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los tomates estén tiernos y la burrata esté ligeramente dorada en la parte superior. El tiempo puede variar según tu horno, así que asegúrate de estar atento/a al proceso de cocción.
4. Finalización:
Una vez que la burrata al horno esté lista, retírala del horno y deja que repose durante unos minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que la burrata adquiera una textura aún más cremosa. Sirve la burrata al horno con rodajas de pan fresco o como acompañamiento de una ensalada de hojas verdes.
¡Disfruta de esta deliciosa burrata al horno con tomate y albahaca fresca como un plato principal o para compartir como aperitivo!
2. Receta de burrata al horno envuelta en prosciutto crujiente
En este artículo, te traemos una deliciosa receta que seguramente te hará agua la boca: la burrata al horno envuelta en prosciutto crujiente. La combinación de la suavidad de la burrata con la textura crujiente del prosciutto resulta en un plato perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho culinario.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: burrata fresca, lonchas de prosciutto, aceite de oliva, hojas de albahaca fresca, tomates cherry y sal marina. Además de su delicioso sabor, esta receta también es visualmente atractiva, con el prosciutto envolviendo la burrata como una auténtica obra de arte culinaria.
Para comenzar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Cubre la parte inferior de una bandeja para hornear con papel de horno y reserva. A continuación, envuelve cada burrata fresca en lonchas de prosciutto crujiente, asegurándote de cubrir bien cada porción. Coloca las burratas envueltas en la bandeja y rocía un chorrito de aceite de oliva sobre cada una.
Ahora es el momento de añadir un toque de color y frescura a nuestro plato. Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos alrededor de las burratas en la bandeja. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los tomates y sazona con sal marina al gusto. Este paso no solo agregará sabor a la receta, sino que también complementará visualmente el plato.
Finalmente, hornea las burratas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el prosciutto esté crujiente y los tomates hayan comenzado a caramelizarse. Una vez que estén listas, sácalas del horno y espolvorea algunas hojas de albahaca fresca sobre ellas para realzar aún más los sabores.
En resumen, la receta de burrata al horno envuelta en prosciutto crujiente es una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un plato gourmet en la comodidad de su hogar. Esperamos que estas instrucciones te hayan inspirado a probar esta exquisita combinación de sabores y texturas. ¡Buen provecho!
3. Burrata al horno con higos caramelizados y miel
La burrata al horno con higos caramelizados y miel es un plato exquisito y versátil que combina la cremosidad de la burrata con la dulzura de los higos caramelizados y la intensidad de la miel. Este plato es perfecto tanto como entrante o como postre, y es ideal para impresionar a tus invitados en una ocasión especial.
Para preparar esta deliciosa receta, primero necesitarás una burrata fresca y de calidad. La burrata es un queso italiano similar a la mozzarella, pero con un interior suave y cremoso. Una vez que tengas la burrata, puedes calentarla en el horno durante unos minutos hasta que se derrita ligeramente y se vuelva aún más cremosa.
Mientras la burrata se calienta en el horno, puedes caramelizar los higos en una sartén con un poco de azúcar y mantequilla. Los higos caramelizados añaden un toque dulce y suave que contrasta perfectamente con la cremosidad de la burrata. Además, puedes añadir un chorrito de miel por encima para potenciar aún más los sabores.
Una vez que la burrata esté lista y los higos caramelizados hayan adquirido un color dorado, puedes servir este delicioso plato en un plato o tabla de madera. Puedes acompañarlo con pan crujiente o galletas saladas para untar la burrata y disfrutar de todos los sabores en cada bocado.
En resumen, la burrata al horno con higos caramelizados y miel es una combinación de sabores y texturas que deleitará a los amantes del queso y los postres. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados y disfrutar de una experiencia gastronómica única. Prueba esta receta y ¡no te arrepentirás!
4. Receta de burrata al horno con pesto de rúcula y nueces
En este artículo, compartiré contigo una deliciosa receta de burrata al horno con pesto de rúcula y nueces. La burrata, un tipo de queso italiano cremoso formado por una capa exterior de mozzarella y un corazón de crema, se combina maravillosamente con los sabores frescos y ligeramente picantes del pesto de rúcula y la textura crujiente de las nueces.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 burrata fresca, 2 tazas de rúcula, 1/2 taza de nueces, 2 dientes de ajo, 1/4 taza de queso parmesano rallado, 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta al gusto.
Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Mientras se calienta, coloca las nueces en una bandeja para hornear y tuéstalas durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Luego, retira del horno y déjalas enfriar.
Mientras tanto, prepara el pesto de rúcula. En una licuadora, agrega la rúcula, los dientes de ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva. Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Burrata al horno con hierbas provenzales y pan tostado
La burrata, un queso italiano cremoso y suave, es una delicia culinaria que puede ser disfrutada de muchas formas diferentes. Una de las formas más deliciosas de disfrutarla es horneada con hierbas provenzales y servida con pan tostado. Esta combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible.
Para preparar la burrata al horno con hierbas provenzales, primero debes precalentar el horno a 180°C. Luego, coloca la burrata en un molde resistente al calor y espolvorea generosamente con hierbas provenzales. Puedes utilizar una mezcla de tomillo, romero, orégano y albahaca seca. Asegúrate de distribuir las hierbas de manera uniforme sobre la burrata.
Una vez que el horno esté caliente, coloca la burrata en el centro y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté suave y ligeramente dorada. Mientras esperas, puedes preparar el pan tostado para acompañar. Corta unas rebanadas de pan baguette y tuéstalas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén crujientes y doradas.
La combinación de la burrata horneada y el pan tostado es simplemente irresistible. Al morder la burrata, su interior cremoso y suave se mezcla con las hierbas provenzales, creando una explosión de sabores en cada bocado. El pan tostado, por su parte, añade un toque crujiente que contrasta perfectamente con la cremosidad del queso.
Para servir, simplemente coloca la burrata horneada en un plato y acompáñala con las rebanadas de pan tostado. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta para realzar aún más los sabores. Esta simple pero deliciosa receta es perfecta para una comida ligera o como aperitivo para compartir con amigos. ¡Disfrútala!
Ingredientes:
- 1 burrata
- Hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano, albahaca seca)
- Pan baguette
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca la burrata en un molde resistente al calor y espolvorea las hierbas provenzales por encima.
- Hornea la burrata durante 15 minutos, o hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- Mientras tanto, corta rebanadas de pan baguette y tuéstalas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y doradas.
- Sirve la burrata horneada con el pan tostado. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.